Besökstoppen

busywoman.blogg.se

2014-11-02
16:00:00

Tänkvärt
 
 

2014-10-11
08:13:58

Regnbågskakor

Vi försökte oss på att baka muffins med olika färger. Vi använde en  vanlig muffinssmet , delade den i tre delar och färgade varje del med olika hushållsfärger. Dagen efter fick barnen dekorera dem. Lite festligare muffins !

2014-09-23
21:37:00

Majstortillas snabbvariant! Gluten och mjölkfri!
        
 Detta är en snabbvariant jag tänkte skulle fungera bättre att rulla utan att spricka.
Jag blandade 1 dl majsmjöl med 0,75 dl kokhett vatten lät den stå en kvart. Blandade sedan i 2 ägg, 1 dl maizena, 1 tsk bakpulver, 1 tsk salt och 1 msk olja. Jag använde en soppslev att föra över lite av smeten till en varm stekpanna med olja i.
        
Man steker de på samma sätt som en pannkaka.
Denna variant tyckte inte jag så mycket om, smakade stekt ägg.. Den gick bättre att rulla än den utan ägg.
Lycka till!
Har du ett riktigt bra recept på tortillas? skriv gärna till mig, letar fortfarande efter bättre variant :-) 
 
 

2014-09-23
21:17:45

Majstortilla original: Gluten, ägg och mjölkfritt!
     
För en tid sedan gjorde jag olika tortillas för att se vilken variant som var godast. Nu äntligen kunde jag få tiden att skriva om det här på bloggen och inte bara på instagram. 
Man blandar  2,5 dl majsmjöl, 2 msk phsylliumfrön,1 tsk salt en skvätt olja och till sist 2 dl kokhett vatten. Blandningen ska stå i kylen någon timme, jag gjorde blandningen på kvällen och lät den stå över natten.
När du är redo att tillaga dem så tar du en liten mängd och rullar den till en boll och lägger den på ett halvt oljat bakplåtspapper och sedan lägger man den andra halvan på degbollen, se bilderna ovan.
 
 
      
Sedan plattar man ut degen antingen för hand eller med verktyg, jag använde en kastrull och tryckte till ordentligt, tyckte det blev jämnt och ganska runt.
 
      
 
Sedan tar man bort ena pappret och lägger ner den i en varm stekpanna med olja i. Efter det låter man den stekas i ca 15 sek då ska man kunna ta bort pappret försiktigt och vända tortillan(försök inte låta pappret stekas)
 
Denna variant är god men kan spricka lite när man försöker göra en rulle av den.
 
Värd att prova! (om du inte vill köpa färdiga glutenfria tortillas i Icas frysdisk, de gick att rulla )
 
Lycka till!
 
 
 
 
 

2014-09-20
13:26:21

Rekommenderar UR´s Bokstavslandet !
Idag vill jag slå ett slag för Bokstavslandet från UR (Utbildningsradion)
Jag har här klippt ur en del av första programmet. Den enda nackdelen, som jag ser det som montessoripedagog, är att de endast verkar visa gemener (stora bokstäver) då vi i montessori brukar lära ut versaler först för barnet kommer lära sig gemenerna ändå
 
Jag har försökt länka till den delen jag tänkte visa de barn jag arbetar med bara klicka på bilden. Annars står det klart och tydligt hur man gör under klippet. Det är verkligen jättebra att använda för att få barnen intresserade kan jag tänka mig.

2014-09-13
09:53:54

Risplättar med kardemummasmak, glutenfritt!
 
 
Dessa risplättar kan man göra på olika sätt idag valde jag göra med kardemummasmak. Jag kände för smaken av rispudding som min älskade mor brukade göra.
Recept:
2 ägg
ca 4  dl kokt ris (jag brukar göra det när jag har lite ris över)
1- 2 dl mjölk 
ca 1 dl rismjöl 
ca 2 tsk kardemumma (beroende på hur mycket kardemummasmak du vill ha)
2 msk socker 
smör el olja till stekning.
 
Blanda ägg, mjölk och mjöl, socker och kardemumma i en bunke, blanda sedan i det kokta riset.
Lägg i en klick smör el rapsolja i en varm stekpanna och lägg i smet i pannan så det blir små plättar, jag gjorde ca fyra åt gången. När de fått färg vänd. servera gärna med hemmagjord sylt som du lätt gör av frysta hallon el jordgubbar och syltsocker (vanligt socker går också) och kokar liten stund.
 
Varianter: jag brukar variera med att ta bort socker och kardemumma och tillsätta ost och oregano istället också jättegott, beror lite vad man är sugen på för tillfället :) sött el salt.
 
Jag tycker detta är ett superbra sätt att använda gårdagens ris som blev över!
Skriv gärna och berätta vad du tyckte om receptet, kanske du gör en annan variant som är värd att testa?
 
 
 
 
 
 
 

2014-08-24
19:14:00

Ett ark med saker till alfabetet
 
Nu är jag färdig även med saker att klippa ut till alfabetetsövningen jag gjort tidigare.
Du kan hämta arken här 
 

2014-08-24
16:49:00

Svensk variant av dumplings
 Jag har nu provat att göra vårrullar/dumplings av rispapper. Jag använde lite oika varianter en med stekt köttfärs och lök, en med kantarell och lök och en med fetaost, tror nog jag tyckte fetaost varianten var godast :-)
Man kokar upp vatten och doppar ett rispapperblad i ca 10 -15 sekunder i det och tar upp det och försöker inte skrynkla ihop det för då blir det svårt att lossa det då det klibbar väldigt lätt ihop.
Jag stekte dem men det behöver man inte göra eller snarare borde man kanske inte göra och till serverar man någon god dip ex sweetchilli eller varför inte lingonshutney. Bara fantasin som sätter gränser i denna rätt!
 

2014-08-24
02:33:00

Träna skriva alfabetet. Gratis material!!
 
Har äntligen blivit färdig med ett material där barnet får träna skriva alfabetets bokstäver. Jag fick pussla ihop med olika fonter för att få det så nära såsom jag ville ha det.
 
Tanken med detta är att barnet kan få en bokstav i taget, vissa barn kan tröttna om hen får en hel bok som ska skrivas och tappar därför lusten att skriva. Jag har gjort en plats där barnet kan få klistra in bokstäver det klippt ut ur en tidning eller rita en bild av något som börjar på bokstaven mm.
Tänkte först bara använda mig av gemener då det i rekommenderas i Montessoripedagogiken men pga av ett barn som vägrade godta dessa pga av hen lärt sig versaler hemma, gjorde jag både versaler och gemener. 
 
Jag delar med mig av detta gratis! Skicka ett mail till fatima.gbg@live.se så skickar jag det så fort jag kan.
har skaffat dropbox så nu kan ni få materialet här  (hoppas det funkar)
 
   
 
 

2014-04-30
23:46:11

Libanesiska kåldolmar -en av mina favoriter
 
Blanda köttfärs med ris som blötlagts i varmt vatten några minuter samt foulfoul krydda ( 7 kryddor ) och salt
 
 
 
      Koka ett vitkålshuvud i saltat vatten ca tjugo minuter och låt sedan stå på eftervärme några timmar. Därefter lägg det i en skål med kallt vatten så det täcker och lossa försiktigt, från vitkålsroten, under vattnet så går det loss lättare.
 
 
 
      Ta bort den tjockaste delen av bladet och lägg i lite färsblandning. vik upp kanterna och rulla.
 
 
     
      Några blad är aldeles för stora då kan man dela dem. se nedan.
 
 
 
 
      Jag gjorde tydligen för mycket färsblandning så jag hackade ner lite av kålresterna
 
 
      Lägg rullen i ett tygstycke (tunt bommulstyg fungerar bra)
 
 

      Sedan stekte jag kött av typen grytbitar,högrev, med lite kryddor och salt. Därefter la jag i köttet på botten av grytan och lade i alla dolmar om det finns plats kan man lägga i den stora rullen också. Jag lade den i en annan kastrull då den inte fick plats. 
 
     Lägg dolmarna med öppningen neråt och häll på vatten blandat med buljong ev salta mer koka på svag värme under lock eller använd en slowcooker som jag :-) sista timmen tillsätt en blandninga av granatäpplesirap vitlök och mynta ev mer salt och låt det koka.
 
      Jag använde ca 1 dl granatäpplesirap 4-6 vitlöksklyftor och en msk hackad mynta det kan behövas mer så smaka av innan du serverar. Det ska smaka granatäpplesirap, vitlök och mynta. ev behöver skyn kokas ner innan servering för att optimera smakerna. 
 
     Lägg upp kåldolmar underst och köttet överst på ett uppläggningsfat dekorera ev med mynta.
     Serveras med en enkel sallad eller bara yoghurt om du vill. 
 
 
     Jag tycker om kött som kokat länge och bara faller isär lätt, kanske är det en anledning varför jag gillar dolmar av olika slag. Så här blev den där extra rullen efter kokning.
 
      Ni får ha överseende av mina oredigerade bilder! ska försöka bättra mig på den punkten i framtiden :-)
   
                                                                    Smaklig måltid!
 
 PS. För att det skulle gå lite fortare hällde jag på kokt vatten i slowcookern för att snabba på kokningen, sedan lämnade jag den i ca fyra timmar DS.
 
 

2014-03-18
20:54:00

Blå ordkort och bilder
 
Har nu gjort ett blått material med ord och bilder som du också kan få gratis för enskilt bruk. 
Har gjort så det är bara att kopiera på den blå just du använder i annat material. 
Materialet består av 9 kort och bilder. Maila mig (fatima.gbg@live.se) och säg vilket material du vill ha så skickar jag det så fort jag kan.

2014-03-17
20:44:00

Rosa ordkort jag gjort med två bokstäver
 
Jag har gjort materialet så att man kan skriva ut på det rosa papper man använder hemma hos sig, för att inte få för många nyanser av rosa. det enda du behöver tänka på är att inte skriva ut
 
 
 
bilderna på rosa papper utan klippa ut rosa kort samtidigt du klipper bilderna. förslagsvis kan du ju klistra arken på rosa papper och sedan klippa. 
 
 
Därefter lamineras alla kort. Jag köpte på biltema A5 lamineringsfickor och dessa fick man plats med sex kort    ( tre ord med bilder) det blir inte så mycket spill tyckte jag.
Man använder korten som en parövning där barnet får träna att läsa orden och hitta rätt bild. Innan du visar barnet går du igenom vad varje bild föreställer annars kan inte barnet veta vad som syftas på vissa bilder tex bild på bi kanske barnet säger geting om.
 
Vill du ha materialet? Maila mig ( fatima.gbg@live.se) så skickar jag det. eller så klicka här och här
Det är gratis men får endast användas för enskilt bruk och inte kopieras och säljas vidare.

2014-03-16
21:38:00

Ordpussel!
 
 
Detta fina material finns hos bloggen montessorimaterial 
Förskolan ska sträva efter att varje barn utvecklar intresse för skriftspråk samt förståelse för symboler och deras kommunikativa funktioner, Lpfö 98/10
Med denna övning lär/tränar sig barnen att se ordbilder och kan ev. börja läsa.

Verksamheten ska främja leken, kreativiteten och det lustfyllda lärandet
samt ta till vara och stärka barnets intresse för att lära och erövra nya erfarenheter,
kunskaper och färdigheter. Lpfö 98/10

Genom att göra detta som ett pussel så blir det roligt och utmanande för barnen.


2014-03-16
16:29:00

Vinbladsdolmar "kulturkrock"
 
 
 
I går kväll  ville jag göra lite vinbladsdolmar och fyllningen tog slut och kvar var en hel del vinblad som jag inte ville slänga. Därför fick jag min chans att prova göra en annan variant utan köttfärs fick det bli.Till fyllningen använde jag blötlagt ris och några skedar ajvar (albansk/turkiskt) som jag blivit förtjust i sedan min dotter visat mig denna då hennes svärfamilj ofta äter denna paprikaröra till allt möjligt, sedan lade jag i någon tesked torkad mynta, och vitlök samt kryddade med sju kryddor (libanesisk) och salt. När jag gjort alla dolmar så skar jag och stekte snabbt en kycklingfilé att ha i botten i grytan lade sedan alla dolmar trångt i grytan och hällde på vatten så det precis täckte och tillsatte några skedar granatäpplesirap (libanesisk). Granatäpplesirap och ajvar är jättegott till mycket anser jag (svensk)  därför kom jag att tänka på att detta är verkligen en kulturkrock. 
 
 
Det blev faktiskt riktigt gott även utan köttfärs som kanske ändå skulle vara godare men jag blev nöjd och kycklingen blev god också även om några ben istället för filé skulle förmodligen bli bättre.Jag trodde det skulle smaka mer granatäpplesirap än det gjorde. Så jag tog och hällde lite granatäpplesirap vid sidan om och doppade dolmarna i det, då och då, blev helt klart i min smak. Dolmarna i sig smakade mer än den originala versionens dolmar så man kanske kan smyga ner lite ajvar i fyllningen i den nästa gång utan att någon (min man) märker det, hehe.
 

2014-03-05
16:00:00

Montessori; från växt till mat
 
Ännu ett nytt material att samtala om med barnen, varför inte på en samling? kanske barnen hittar på annan mat som växten kan vara grund i. Kanske ett ämne att fördjupa sig i? väcka barnens nyfikenhet vad det egentligen är vi äter kan aldrig vara fel. Bilderna finns att få här alldeles gratis! Jag har gjort textrutor på svenska (och med montessoriscript) som jag klistrat över, lite för stort kanske men det fungerar tycker jag 
 

2014-03-04
15:47:00

Har hittat en jättebra matte sida!
Alla som arbetar med barn och de som hemskolar sina barn, Detta är en bra sida att använda när det gäller matte. Massor av gratis arbetsblad att ladda ner! Sidan heter gregtangmath.com 
 
 
 

2014-03-03
00:36:01

Montessori: frukter hel och halv
 
Detta material kan användas på lite olika sätt, dels så som jag gjort på bilden som ett spel, den som tar kortet ska helst säga vad frukten heter och om den är hel eller halv. Jag gjorde så för att träna mitt barn som har talsvårigheter. Om hon inte kunde ordet sa jag först och hon fick säga efter eller om hon kunde tecknet för frukten gick det bra också. Det är roligt med spel! 
Detta är gjort av montessori for everyone och skulle användas som en parövning och använda de korten med både hel och halv frukt som kontrollkort. Också värt att prova. 
Skriv gärna och berätta om du kommit på ytterligare sätt att använda dessa på.
 

2014-03-03
00:09:49

Memory bilmärken
 
Ännu en trevlig parövning eller memory att använda bilderna är hämtade från bloggen montessorimaterial 
 

2014-03-03
00:03:00

Montessori: världsdelar i sand
 
Nu har jag äntligen limmat och hällt sand på världkartan jag jobbat med. Får se hur det blir när det torkat, hoppas jag inte missat för mycket. Jag fick inspiration av bloggen imagine our life hon ger både mönster och beskrivning gratis för privatbruk, företagare som vill tillverka och sälja produkter utifrån hennes mönster hänvisas till att kontakta henne. Nu ska jag göra världsdelarna i filt, utifrån Montessoris färger, som sedan kan sättas på denna karta. Så fortsättning följer....
 
 

2014-02-15
13:37:00

En bra sida jag hittat, med gratismaterial!
Duplo Counting & Tower Matching Busy Bag, Part of 31 Days of Busy Bags & Quiet Time Activities @ AllOurDays.comCounting Cards Busy Bag #freeprintable (Day 19) 31 Days of Busy Bags & Quiet Time Activities @ AllOurDays.com
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Denna sida råkade jag på via bloggen Montessorimaterial som också har mycket gratis material.
 
Bloggaren allourdays har gjort en hel del sk busybags där barnen blir sysselsatta med pedagogiska aktiviteter. Kan tänka mig att det är perfekt för den som är dagmamma, såklart alla som arbetar med barn har nytta av alla dessa idéer.
 
Hon  har tillverkat en siffror och antal övning med lego där barnet dessutom kan utmana sig med att välja färgerna i rätt ordning
 
Den andra är också en matte övning med siffror och antal, där det går ut på att välja rätt siffra till rätt kort. Hon har ju även använt klädnypor som ska markera rätt siffra och då tränar barnet också sin styrka i fingrarna.
allt är gratis bara att skriva ut!
Bloggen hittar du här